Tag: przepisy na buraki

Buraki to warzywo cudowne, bo może pozytywnie wpływać na naszą odporność, poziom żelaza we krwi i ciśnienie. Buraki możemy jeść surowe (np. w formie soków), gotowane, pieczone, ale także kiszone. Najzdrowiej jest oczywiście upiec je w skórce, ukisić lub spożyć na surowo. Wtedy zachowamy pełnię ich dobroczynnych właściwości. Uwaga kobiety w ciąży! Buraki zawierają także sporo kwasu foliowego!