Tag: zielone koktajle – przepisy

Zielone koktajle to świetna opcja dla osób zapracowanych, ale także dla wszystkich tych, które nie chcą spędzać zbyt dużo czasu w kuchni. Można przygotować je bardzo szybko na bazie owoców oraz „zielonego dodatku”. Ja najczęściej używam zielonej pietruszki, jarmużu, szpinaku, dowolnej sałaty lub kapusty, a czasem nawet rukoli. Najlepiej różnicować zarówno zielone dodatki jak i owoce, które wchodzą w skład naszych koktajli tak, aby nasza dieta była jak najbardziej urozmaicona. Warto dodawać do zielonych koktajli taki owoc, który doda im aksamitnej konsystencji (np. banana lub awokado). Jeśli dodamy owoce jagodowe to dostarczymy sobie bardzo dużo antocyjanów i przeciwutleniaczy. Zadziałać to może bardzo pozytywnie na nasz układ sercowo-naczyniowy oraz spowolnienie procesu starzenia. Nie obawiaj się więc koloru, który uzyskasz miksując pietruszkę lub jarmuż z truskawkami lub jagodami. Wygląd będzie może mało apetyczny, ale dostarczysz sobie naprawdę solidną porcję zdrowia. Ponadto do zielonych koktajli możesz dodawać naprawdę wszystko, np. pestki dyni lub słonecznika, nasiona konopi, siemię lniane, nasiona chia, sezam etc. Dzięki tym dodatkom wzbogacisz swój koktajl o białko, a także niezbędne kwasy tłuszczowe oraz chociażby wapń czy żelazo. Jeśli masz słaby blender to warto pestki namoczyć przez zmiksowaniem. Życzę Ci świadomego projektowania Twojej diety. Smacznych prób!