W dzisiejszych czasach większość z nas żyje szybko. Nierzadko zdarza się, że będąc w pracy czy szkole nie mamy szans na skonsumowanie posiłku w spokoju. Piszecie do mnie czasem, że jecie (dosłownie) w biegu. W takim przypadku w cenie są drobne, proste przekąski, które w skondensowanej formie dostarczają nam wartości odżywczych i energii. Dziś kilka propozycji na dni bardzo intensywne, abyście nie robili wielogodzinnych przerw w jedzeniu, bo nie służy to ani Wam ani Waszym żołądkom. Zaczynamy!
1. Owsianka w słoiku
Owsianka w słoiku to pomysł niebywale praktyczny. Możesz przygotować ją poprzedniego dnia i zjeść w dowolnym momencie tyle, na ile pozwoli Ci czas. Jeśli do jej przygotowania użyjesz górskich płatków, to możesz spodziewać się stopniowego uwalniania się energii. Dodatek nasion chia sprawi, że dostarczysz sobie kwasy tłuszczowe omega 3 – niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania Twojego mózgu. [zobacz przepis]
2. Zdrowa i pełnowartościowa przekąska z nasionami chia
Na rynku jest coraz więcej zdrowych przekąsek w stylu fit. Chias jest opcją dla tych, którzy nie mają czasu przygotować sobie np. owsianki, nie wspominając o dodaniu do niej namoczonych ziaren chia, a przede wszystkim mają czasem takie dni, że nie są w stanie wygospodarować czasu w pracy na tradycyjne posiłki. Na picie zawsze znajdzie się chwila więc zachęcam do takiej płynnej przekąski od czasu do czasu.
To produkt o wysokiej zawartości błonnika, kwasów omega 3, bezglutenowy i bez dodatku cukru. Próbowałam już czterech opcji smakowych (mango z marakują, jabłko z ananasem i miętą, granat z hibiskusem oraz malina z marakują) i moim faworytem jest zdecydowanie mango passion. Owocową przekąskę z chia możecie kupić w sklepach ze zdrową żywnością oraz w Supermarkecie Piotr i Paweł. Nie zawiera ona żadnych sztucznych dodatków i konserwantów. Nadaje się szczególnie dla osób aktywnych.
3. Zielony koktajl w bidonie
Jeśli lubisz płynne przekąski to może warto zakupić bidon? To świetna opcja dla wszystkich tych, którzy nie mają czasu na długie gryzienie i skomplikowane posiłki w pracy. Zrobienie sobie smoothie czy zielonego koktajlu rano, tuż przed wyjściem? Czemu nie? Zerknij na przepisy na zielone koktajle. [zobacz przepisy] Dzięki nim dostarczysz sobie błonnika, witamin i minerałów, a do tego solidnej porcji energii.
4. Przecierowe „soki”
Przecierowe soki to kolejny pomysł na płynny posiłek. Wystarczy przygotować taki sok poprzedniego dnia, podgrzać tuż przed wyjściem do szkoły czy pracy, nalać do termosu i gotowe. Świetna alternatywna dla koktajlu: na chłodniejsze dni, które w naszym klimacie pojawiają się stanowczo zbyt często. ;-) [zobacz przepis]
5. Ciasteczka śniadaniowe
Ciasteczka tego typu już zdecydowanie wymagają gryzienia, ale być może Twoja matka korporacja aż tak inwazyjna nie jest i choćby przy komputerze dasz radę pogryźć ciacha przygotowanie poprzedniego dnia. Możesz je zrobić na bazie płatków owsianych (i innych), ale także ugotowanej kaszy jaglanej (czy innej), która została Ci z poprzedniego dnia. Ja nazywam tego typu ciastka „śmietnikowymi”, bo wrzucam tam dosłownie wszystko. [zobacz przepisy]
6. Kotlety na wynos czyli nie tylko słodkościami człowiek żyje
Tak naprawdę słodkie przekąski przygotowuje się chyba najłatwiej i najszybciej. Ale ja zachęcam Cię do przygotowania wytrawnych kotlecików. Mogą być bardzo niewielkie, aby można było zjeść je dosłownie na dwa gryzy. ;-) Dzięki nim dostarczysz sobie pełnowartościowego białka, węglowodanów złożonych, witamin i minerałów. Daj się skusić, bo to naprawdę świetny sposób na obiad w przelocie. Niezależnie od tego, czy jesteś w szkole, w pracy czy na wycieczce. [zobacz przepisy]
7. Słodkie kulki na bazie orzechów i suszonych owoców
Takie kulki/praliny to świetna opcja, bo dostarcza nam dużo energii w trakcie pracowitego dnia. Kulki można przygotować na bazie dowolnych orzechów: migdałów, orzechów laskowych, orzechów nerkowca, orzechów włoskich. Substancją sklejającą i słodzącą będą suszone owoce. Pamiętajcie tylko, aby używać tych niesiarkowanych. [zobacz przepis]
Jeśli borykasz się z uczuleniem na orzechy, podobne praliny można wykonać na bazie wybranych ziaren, np. sezamu. [zobacz przepis]
8. Batony musli
Batony musli robi się w bardzo prosty sposób. Oczywiście możesz kupić w sklepach batony na bazie płatków, ale moje doświadczenia pokazują jedno: kupne fit-batony „pływają” niekiedy w różnych syropach słodzących. A i owies zanieczyszczony glutenem na nic się zda celiakom czy alergikom. Więc oto moja propozycja. [zobacz przepis]
9. Fasolowy chlebek do pogryzania
Kolejna zdrowa przegryzka – tym razem wytrawna i bardzo odżywcza. Przygotowuje się go na bazie fasoli i kaszy jaglanej. Nieskomplikowany i pyszny. Da się również podjadać siedząc przy komputerze. ;-) [zobacz przepis]
10. Bajaderki czyli fasola w słodkim przebraniu
I na koniec znowu coś bardzo odżywczego, sycącego, bogatego w białko i dodającego energii do pracy. Bajaderki z fasoli adzuki sprawdzą się doskonale i dostarczą Ci niezbędnych składników nawet podczas bardzo pracowitego dnia. [zobacz przepis]
Więc mam nadzieję, że jutro wszyscy pójdą do pracy i szkoły w 100% przygotowani. :-) Bo szkoda życia na głodowanie.
Produkty Chias testowałam dzięki Chias Brothers Europe.
W odpowiedzi na “10 pomysłów na zdrowe przekąski do pracy i szkoły”
Super zdrowe propozycje, często z nich korzystam kiedy muszę przygotować sobie coś na cały dzień poza domem :)